Η παραλαβή και διαχείριση γάλακτος από μια καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής μηχανημάτων αναφέρεται στη διαδικασία συλλογής, επεξεργασίας και ποιοτικού ελέγχου του γάλακτος με τη χρήση εξειδικευμένων μηχανημάτων που παράγονται σε εξειδικευμένες μονάδες παραγωγής.